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  • 榨菜

    Pickled mustard tubers

  • 标准编号:GH/T 1011-2007 被代替 发布日期: 2007-09-21 实施日期: 2008-01-01 标准ICS号:67.080.20 中标分类号:X26
  • 标准介绍

    本标准规定了榨菜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
    本标准适用于以茎瘤芥的瘤茎(青菜头)为原料,经特定工艺腌制而成的未经切分的榨菜。也适用于方便榨菜的原料。

  • 提出部门

    中华全国供销合作总社

  • 发布部门

    中华全国供销合作总社

关联标准

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关联法规

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