方便榨菜

Convenience pickled mustard tubers

标准介绍

本标准规定了方便榨菜的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以茎瘤芥的瘤茎（青菜头）加工而成的盐腌菜为原料，经淘洗、切分、调味、分装、密封、杀菌制成的方便榨菜。

提出部门

中华全国供销合作总社

发布部门

中华全国供销合作总社