食品安全国家标准　食品中丙酸及其盐的测定

标准介绍

本标准规定了食品中丙酸及其盐的液相色谱和气相色谱测定方法。
本标准适用于粮食和粮食制品、焙烤食品、油炸食品、肉制品、调味品、豆类制品、罐头中丙酸及其盐的测定。

提出部门

发布部门

中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局