食品相关国家标准包括两部分:国家卫健委联合市场监管总局发布的食品安全国家标准(强制性国家标准)和国家标准化管理委员会发布的国家标准。
(一)国家卫健委联合市场监管总局发布的食品安全国家标准(强制性国家标准)更新情况
2025年3月,国家卫健委联合市场监管总局发布食品安全国家标准及修改单共计59项,具体如下:
标准号 | 标准名称 | 代替标准号 | 发布日期 | 实施日期 | |
1 | GB 7718-2025 | 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 | GB 7718-2011 | 2025-3-16 | 2027-3-16 |
2 | GB 10769-2025 | 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 | GB 10769-2010 | 2025-3-16 | 2026-3-16 |
3 | GB 10770-2025 | 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 | GB 10770-2010 | 2025-3-16 | 2026-3-16 |
4 | GB 25596-2025 | 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 | GB 25596-2010 | 2025-3-16 | 2027-3-16 |
5 | GB 28050-2025 | 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 | GB 28050-2011 | 2025-3-16 | 2027-3-16 |
6 | GB 1903.72-2025 | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁钠 | GB 22557-2008 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
7 | GB 1903.73-2025 | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化钠 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
8 | GB 1903.74-2025 | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-蛋氨酸(L-甲硫氨酸) | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
9 | GB 1903.75-2025 | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 (6S)-5-甲基四氢叶酸,氨基葡萄糖盐 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
10 | GB 19302-2025 | 食品安全国家标准 发酵乳 | GB 19302-2010 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
11 | GB 31637-2025 | 食品安全国家标准 食用淀粉 | GB 31637-2016 | 2025-3-16 | 2026-3-16 |
12 | GB 7098-2025 | 食品安全国家标准 罐头食品 | GB 7098-2015 | 2025-3-16 | 2026-3-16 |
13 | GB 19646-2025 | 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 | GB 19646-2010 | 2025-3-16 | 2026-3-16 |
14 | GB 1886.382-2025 | 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素 | GB 26405-2011 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
15 | GB 1886.383-2025 | 食品安全国家标准 食品添加剂 聚乙烯醇 | GB 31630-2014 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
16 | GB 1886.384-2025 | 食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑 | GB 28308-2012 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
17 | GB 1886.385-2025 | 食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖 | GB 25541-2010 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
18 | GB 31661-2025 | 食品安全国家标准 调制肉制品生产卫生规范 | 2025-3-16 | 2026-3-16 | |
19 | GB 31616-2025 | 食品安全国家标准 食用畜禽副产品加工卫生规范 | 2025-3-16 | 2026-3-16 | |
20 | GB 31648-2025 | 食品安全国家标准 食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范 | 2025-3-16 | 2026-3-16 | |
21 | GB 14930.2-2025 | 食品安全国家标准 消毒剂 | GB 14930.2-2012 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
22 | GB 5009.137-2025 | 食品安全国家标准 食品中锑的测定 | GB 5009.137-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
23 | GB 5009.42-2025 | 食品安全国家标准 食用盐指标的测定 | GB 5009.42-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
24 | GB 5009.307-2025 | 食品安全国家标准 食品中甲醛的测定 | 部分代替GB/T 5009.49—2008 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
25 | GB 5009.300-2025 | 食品安全国家标准 食品中左旋肉碱的测定 | GB 29959-2013 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
26 | GB 5009.256-2025 | 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 | GB 5009.256-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
27 | GB 31604.30-2025 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯类化合物的测定和迁移量的测定 | GB 31604.30-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
28 | GB 31604.31-2025 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氯乙烯、1,1-二氯乙烯和 1,1-二氯乙烷的残留量和迁移量的测定 | GB 31604.31-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
29 | GB 5009.5-2025 | 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 | GB 5009.5-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
30 | GB 5009.120-2025 | 食品安全国家标准 食品中丙酸及其盐的测定 | GB 5009.120-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
31 | GB 5009.247-2025 | 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定 | GB 5009.247-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
32 | GB 5009.268-2025 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
33 | GB 5009.31-2025 | 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定 | GB 5009.31-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
34 | GB 5009.229-2025 | 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 | GB 5009.229-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
35 | GB 5009.183-2025 | 食品安全国家标准 食品中脲酶的测定 | GB 5413.31-2013、GB/T 5009.183-2003、GB/T 5009.186-2003,部分代替GB/T 30885-2014、GB 20371-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
36 | GB 5009.301-2025 | 食品安全国家标准 食品中渗透压的测定 | 2025-3-16 | 2026-3-16 | |
37 | GB 5009.302-2025 | 食品安全国家标准 食品中壬基酚的测定 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
38 | GB 5009.303-2025 | 食品安全国家标准 食品中酵母β-葡聚糖的测定 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
39 | GB 5009.304-2025 | 食品安全国家标准 食品中三价铬和六价铬的测定 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
40 | GB 5009.305-2025 | 食品安全国家标准 食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
41 | GB 5009.18-2025 | 食品安全国家标准 食品中氟的测定 | GB/T 5009.18-2003 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
42 | GB 5009.306-2025 | 食品安全国家标准 食品中二苯醚的测定 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
43 | GB 31604.61-2025 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的测定 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
44 | GB 31604.62-2025 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 N-亚硝胺类化合物迁移量和释放量的测定 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
45 | GB 31604.63-2025 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 4,4’-联苯二酚和1,1’-磺酰基二(4-氯苯)迁移量的测定 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
46 | GB 4789.3-2025 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 | GB 4789.3-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
47 | GB 4789.42-2025 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验 | GB 4789.42-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
48 | GB 4789.38-2025 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 | GB 4789.38-2012 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
49 | GB 4789.30-2025 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 | GB 4789.30-2016 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
50 | GB 31615.2-2025 | 食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序 | 2025-3-16 | 2026-3-16 | |
51 | GB 2762-2022/XG1-2025 | 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第1号修改单 | 2025-3-16 | 2025-3-16 | |
52 | GB 19301-2010/XG1-2025 | 《食品安全国家标准 生乳》第1号修改单 | 2025-3-16 | 2025-3-16 | |
53 | GB 25190-2010/XG1-2025 | 《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
54 | GB 19299-2015/XG1-2025 | 《食品安全国家标准 果冻》第1号修改单 | 2025-3-16 | 2025-3-16 | |
55 | GB 1886.350-2021/XG1-2025 | 《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮》第1号修改单 | 2025-3-16 | 2025-3-16 | |
56 | GB 9685-2016/XG1-2025 | 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》第1号修改单 | 2025-3-16 | 2025-3-16 | |
57 | GB 5009.83-2016/XG1-2025 | 《食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定》第1号修改单 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
58 | GB 5009.111-2016/XG1-2025 | 《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》第1号修改单 | 2025-3-16 | 2025-9-16 | |
59 | GB 12456-2021/XG1-2025 | 《食品安全国家标准 食品中总酸的测定》第1号修改单 | 2025-3-16 | 2025-9-16 |
(二)国家标准化管理委员会发布的国家标准更新情况
2025年3月1日至31日,国家标准化管理委员会未发布国家标准。