食品生产物料平衡管理技术指南

Technical guidelines for material balance management in food production

标准介绍

本文件提供了食品生产物料平衡管理的基本原则、物料平衡的因素、物料平衡管理的指导。本文件适用于食品生产物料平衡管理。

提出部门

全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会