家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范

Performance and testing specifications for non-stick surfaces of domestic metal cooking utensils

标准介绍

本文件界定了家用食品金属烹饪器具（以下简称“烹饪器具”)不粘表面性能的术语和定义，规定了要求和试验评价要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于以金属为基材、与食品接触的表面采用不粘处理的家用食品烹饪器具。

提出部门

中国轻工业联合会

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会