动植物油脂　特级初榨橄榄油中羟基酪醇和酪醇含量的测定　反相高效液相色谱法

Animal and vegetable fats and oils—Determination of hydroxytyrosol and tyrosol content in extra virgin olive oils—Reverse phase high performance liquid chromatography method

标准介绍

本文件描述了采用反相高效液相色谱分光光度法测定特级初榨橄榄油中羟基酪醇和酪醇含量的方法。
本方法适用于所有商品橄榄油中羟基酪醇和酪醇含量的测定。

提出部门

国家粮食和物资储备局

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会