畜禽肉水分限量

Permitted level of moisture in meat of livestock and poultry

标准介绍

本标准规定了畜禽肉水分限量指标和试验方法。本标准适用于鲜(冻)猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。

提出部门

中华人民共和国农业农村部

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会