食品冷链物流追溯管理要求

Management requirement for traceability in food cold chain logistics

标准介绍

本文件规定了食品冷链物流的追溯管理基本要求、追溯信息、信息采集及记录、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
本文件适用于食品冷链物流服务提供方（以下简称“提供方”)对预包装食品冷链物流过程的追溯管理。

提出部门

全国物流标准化技术委员会(SAC/TC 269)

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会