Frozen surimi
本文件规定了冷冻鱼糜的原辅料、感官、理化指标和净含量的要求,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于冷冻鱼糜的加工、生产和销售。
中华人民共和国农业农村部
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
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