粮油检验　粉类粮食动物源性杂质测定　酸水解法

Inspection of grain and oils—Determination of animal fragments in grain flour—Acid hydrolysis method

标准介绍

本文件描述了酸水解法测定粉类粮食中动物源性杂质的试验方法。
本文件适用于小麦粉和大米粉中昆虫碎片、啮齿动物毛发等亲油性动物源性杂质含量的测定。其他白色粉类粮食中亲油性动物源性杂质的测定参照执行。

提出部门

国家粮食和物资储备局

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会