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  • 肉脯质量要求

    Quality requirements for dried meat slice

  • 标准编号:GB/T 31406-2024 即将实施 发布日期: 2024-09-29 实施日期: 2026-04-01 标准ICS号:67.120.10 中标分类号:X22
  • 标准介绍

    本文件给出了肉脯的产品分类,规定了肉脯的原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存,描述了检验方法。
    本文件适用于肉脯、肉糜脯的产品生产和检验。

  • 提出部门

    中国商业联合会

  • 发布部门

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

关联标准

  • 引用标准
  • 替代以下标准
  • 被以下标准替代
  • 采用标准

关联法规

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关联专利

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相关贸易预警

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