酱油质量通则

General rule for the quality of soy sauce

标准介绍

本文件规定了酱油产品分类、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于酱油的生产、检验和流通。

提出部门

中国商业联合会

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会