屠宰动物福利准则

Welfare criteria for animals to be slaughtered

标准介绍

本文件规定了生猪、牛、羊、鸡和鸭屠宰环节的动物福利要求。本文件适用于生猪、牛、羊、鸡、鸭屠宰厂屠宰过程的动物福利管理。

提出部门

中华人民共和国农业农村部

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会