蒜薹简易气调冷藏技术

Simple modified atmospheres cold storage technique of garlic scape

标准介绍

本文件界定了蒜薹简易气调冷藏技术的术语和定义，规定了蒜薹的采收和质量要求、冷藏前准备、冷藏方法、冷藏条件和冷藏期限等要求。
本文件适用于蒜薹的冷库简易气调冷藏。

提出部门

中国商业联合会

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会