鲜海水鱼通则

General rules of fresh marine fish

标准介绍

本标准规定了鲜海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼，仅去鱼鳞、去头、去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼也可参照执行。

提出部门

中华人民共和国农业农村部

发布部门

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会