餐饮冷链物流服务规范

Service specification for catering cold chain logistics

标准介绍

本标准规定了餐饮冷链物流服务的基本要求、包装、储存、分拣、装卸搬运、运输配送、交接、服务质量的主要评价指标。
本标准适用于餐饮食材在流通过程中的冷链物流服务及管理。

提出部门

中国物流与采购联合会

发布部门

中华人民共和国国家发展和改革委员会