冻银鱼

Frozen whitebait

标准介绍

本标准规定了冻银鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于大银鱼属(Protosalanx Regan）、新银鱼属（Neosalanx Wakiya et Takahasi）、间银鱼属（Hemisalanx Regan）等银鱼科（Salangidae）的银鱼经冷冻加工制成的产品。

提出部门

中华人民共和国农业部

发布部门

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会