动植物油脂　生育酚及生育三烯酚含量测定　高效液相色谱法

Animal and vegetable fats and oils—Determination of tocopherol and tocotrienol contents—High-performance liquid chromatography

标准介绍

本文件描述了用高效液相色谱（HPLC）测定动植物油脂中游离α-、β-、γ-、δ-生育酚及生育三烯酚含量的方法。
本文件适用于动植物油脂中生育酚及生育三烯酚含量的测定，对于含有生育酚酯及生育三烯酚酯的产品，先对其进行皂化处理。
本文件不适用于牛奶及奶制品（含来源于牛奶及奶制品的脂肪）。
注：在附录B中描述了低温皂化的适宜方法。

提出部门

国家粮食和物资储备局

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会