速冻饺子质量通则

General quality for quick-frozen dumpling

标准介绍

本文件规定了速冻饺子的产品分类、原辅料要求、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求,描述了速冻饺子感官检验、理化检验、馅含量和净含量的试验方法。
本文件适用于速冻饺子的生产、检验和销售。

提出部门

中国商业联合会

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会