粮油检验　小麦粉损伤淀粉测定　安培计法

Inspection of grain and oils—Determination of damaged starch—Amperometric method

标准介绍

本标准规定了利用安培计测定小麦粉损伤淀粉的原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果计算、精密度和结果报告。本标准适用于小麦粉损伤淀粉的测定。

提出部门

国家粮食局

发布部门

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会